Naam:
Chelsea Noordermeer
Leeftijd:
25 jaar
Opleiding:
BA Hotel Management, Hotel Management School Leeuwarden, onderdeel van NHL Stenden
Functie:
Hospitality consultant bij Contrast
Mijn werk bestaat uit:
Als hospitality consultant bij Contrast ontwerp, optimaliseer en contracteer ik serviceconcepten voor diverse opdrachtgevers. Dit omvat het ontwikkelen van visies en concepten, het begeleiden van implementaties en het ondersteunen bij aanbestedingen van dienstverleners.
Waarom heb je voor Facility Management gekozen?
Mijn interesse in mensen, open en nieuwsgierige houding, ondernemendheid en creativiteit passen goed bij de wereld van hospitality. De combinatie met facility management leert me om integraal te kijken naar eten, drinken en verblijf.
Wat is voor jou in je werk de grootste uitdaging?
Ik ben het afgelopen jaar gegroeid in bedrijfskundig inzicht en organisatiesensitiviteit, maar hier ligt nog ruimte voor verdere ontwikkeling.
Wat zou je graag beter kunnen?
Wat ik nog lastig vind, is het flexibel kunnen schakelen als er veel tegelijk op mij af komt. Dan komt het aan op prioriteiten stellen en niet alles tegelijk willen blijven doen.
Belangrijkste FM-trend volgens jou:
Ik zie dat er steeds beter gekeken wordt naar drijfveren van de verschillende doelgroepen. Om grip op de gast te krijgen, is het een belangrijk thema.
Verder valt op dat hybride werken een ontwikkeling is die grote gevolgen heeft voor ons vakgebied. De werkomgeving ziet er echt wezenlijk anders uit dan vijf jaar geleden. En tot slot zie ik dat storytelling steeds belangrijker wordt: vertellen wat we doen op een manier die de zintuigen prikkelt en het hart raakt.
Storytelling wordt steeds belangrijker: vertellen wat we doen op een manier die de zintuigen prikkelt en het hart raakt”
Grootste verbazing tot nu toe?
Het gebrek aan out-of-the-box denken in onze branche en het onbenutte potentieel van divers talent hebben mij verbaasd. Ik pleit voor meer openheid naar mensen met een andere denkwijze of achtergrond.
Grootste succes tot nu toe?
Ik ben trots op hoe we een nieuwe visie op eten & drinken voor VGZ hebben ontwikkeld. Deze visie is tot stand gekomen op basis van droomsessies en interviews met alle stakeholders en kent de pijlers Vitaal, Duurzaam en Bevlogen.
Ambitie over vijf jaar:
Het is een beetje cliché, maar ik leef graag bij de dag. Tegelijk droom ik ervan om anderen te kunnen inspireren. Daarvoor is het belangrijk dat ik zelf blijf leren.
Wie is jouw grootste inspiratiebron?
Van mijn moeder heb ik geleerd dat je alleen anderen kunt helpen en inspireren als je ook goed voor jezelf zorgt. Daarin is zij voor mij een mooi voorbeeld.
Welk boek lees je en waarom?
Ik lees op dit moment een boek van Els van Steijn, het heet 'De Fontein' en gaat over zelfontwikkeling en je eigen plek vinden. Het helpt mij om mijn eigen plek stevig in te nemen en het draagt bij op persoonlijk en zakelijk vlak.
